¿Qué tipo de embalaje se utiliza para el transporte refrigerado de alimentos?
Durante el transporte refrigerado de alimentos, preservar la cadena de frío durante todo el viaje logístico es fundamental para Transportes Ruiz y Silva S.L., especializados en esta labor. La elección cuidadosa de los materiales de embalaje en el transporte refrigerado es una decisión estratégica para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
Materiales clave en el embalaje de alimentos para el transporte refrigerado
Además de ofrecer aislamiento térmico, estos materiales deben ser resistentes, ligeros y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. Estos son los materiales más utilizados con este fin:
Poliestireno expandido. Este material, comúnmente conocido como porexpán o corcho blanco, es un material ampliamente utilizado en el embalaje de alimentos refrigerados. Este ligero polímero celular ofrece excelentes propiedades de aislamiento térmico, proporcionando una barrera eficaz contra las variaciones de temperatura. Su estructura celular cerrada atrapa el aire, ofreciendo una capa adicional de protección sin añadir peso significativo al embalaje.
Poliuretano. Con propiedades de aislamiento de alto rendimiento, el poliuretano se utiliza comúnmente en forma de espuma para el revestimiento de envases y contenedores. Su capacidad para mantener temperaturas estables durante períodos prolongados lo convierte en una opción preferida para proteger alimentos perecederos en tránsito.
Geles refrigerantes. Estos elementos, a menudo gelificados, se incorporan al embalaje para absorber y liberar calor según sea necesario. Su capacidad para mantener temperaturas específicas los convierte en aliados valiosos para el transporte de alimentos que necesitan condiciones de almacenamiento muy precisas.